西瓜的营养成分都有哪些？

1. 水分：西瓜的水分含量非常高，约为92％，使其成为补水的理想选择。在炎热的夏季，食用西瓜可以帮助保持身体水分平衡。

2. 维生素A：西瓜是一种良好的维生素A来源，维生素A对于维护良好视力、促进健康皮肤和黏膜以及增强免疫系统功能至关重要。

3. 维生素C：西瓜富含维生素C，这是一种强效的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基损伤，增强免疫系统功能，促进伤口愈合和胶原蛋白的合成。

4. 葡萄糖和果糖：西瓜的主要碳水化合物成分是葡萄糖和果糖。这些天然糖分提供快速的能量，并使西瓜具有甜美的味道。

5. 胡萝卜素：西瓜中含有一些胡萝卜素，如β-胡萝卜素和番茄红素，它们是强效的抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基的伤害。

6. 钾：西瓜富含钾，这是一种重要的矿物质，对于维持正常心脏功能、调节血压和维持水平衡至关重要。

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